Urquiaga, Ines, Magdalena Lamarca, Paulina Jiménez, Guadalupe Echeverría, y Federico Leighton. «¿Podemos Confiar En El Etiquetado Nutricional De Los Alimentos En Chile». Revista Médica de Chile 142, no. 6 (junio 10, 2014). Accedido junio 15, 2026. https://www.revistamedicadechile.cl/index.php/rmedica/article/view/3253.